O coordenador da Comissão de Advogados Gourmets, Jorge Edmundo Brueckheimer, ministrou curso de risotos, na sede da Subseção, no último dia 30. Foram quatro saborosas receitas apresentadas: Risoto de Lingüiça Blumenau, Risoto de Gorgonzola e Pêra, Risoto de Presunto Parma e Rúcula, além do Risoto de Mignon e Funghi.
Os participantes saborearam os pratos enquanto colheram as dicas e promoveram a integração, que é um dos lemas da comissão, aliando boa comida e amizade.
